グリーンファーム群馬のトマトは、高い栄養価と糖度を誇ります。抗酸化物質の「リコピン」は一般的に流通しているトマトの約2倍ほどの含有量を誇ります。
その理由は、アイメック農法によって、与える水や養分を適切にコントロールすることにあります。
程よく、トマトにストレスを与えることで、栄養分や糖分を実にしっかりと蓄え、栄養価の高いトマトへと育つのです。

栄養分をしっかり蓄えたトマトは元気があり、鮮度も長持ちです。季節により、日持ちする日数は前後しますが、1週間程度なら葉はしおれず、実もみずみずしくハリのある状態が続きます。
ですので、まとめて購入して1～2週間かけて色々な料理にご利用いただけます。